ไข่แสนอร่อย

ไข่แสนอร่อย เมนูทำง่าย ราคาถูก แถมมีประโยชน์เหมาะกับทุกคน

ไข่แสนอร่อย เมนูไข่เจียวกรอบกุ้ง วัตถุดิบมีดังนี้ ไข่ไก่ ซอสหอยนางรม  เพิ่มรสชาติหวานและเค็ม น้ำปลา ผงปรุงรส ต้นหอมซอย กุ้งสับ น้ำมันพืช อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำก็จะมี ชามใหญ่ กระชอน วิธีทำไข่เจียวกรอบกุ้ง ตอกไข่ลงไปในถ้วยที่เตรียมไว้ ใส่น้ำปลา ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส กุ้งสับ และต้นหอมซอย ตีให้เข้ากัน จากนั้นกรองให้เหลือแต่ไข่ แล้วเอาเครื่องใส่ถ้วยพักไว้ ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไป ทอดจนเหลืองกรอบ แล้วเอาเนื้อกุ้งใส่ตามไปทีหลัง จัดเสิร์ฟได้ 

ไข่แสนอร่อย

ไข่แสนอร่อย เมนูไข่ยัดไส้เต้าหู้หมูสับ 

วัตถุดิบไข่ไก่ ไข่ขาว เต้าหู้ขาว หมูสับ มะเขือเทศหั่นเต๋า ต้นหอมซอย หอมใหญ่กระเทียมสับ น้ำผึ้ง น้ำมะนาว ผงปรุงรส น้ำมันมะกอก ผักชี วิธีทำ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน กระเทียม และหอมใหญ่ลงผัดจนหอม แล้วใส่หมูสับลงผัด ตามด้วยเต้าหู้ขาวหั่นเต๋า และมะเขือเทศ ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส รสหมู น้ำผึ้งและน้ำมะนาว ใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน ตักพักไว้ ตีไข่ไก่ กับไข่ขาว ตั้งกระทะพอร้อน ทาด้วยน้ำมันมะกอกบาง ๆ เทไข่ไก่ใส่ลงไป เอียงกระทะจนไข่เป็นแผ่น ตักไส้ที่ผัดไว้ใส่ลงไปแล้วห่อไข่เข้าทั้งสี่ด้าน พลิกลงใส่จานจัดเสิร์ฟ 

ไข่แสนอร่อย เมนูไข่ลูกเขย

วัตถุดิบมี ไข่เป็ด น้ำมัน น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา พริกแห้งทอด หอมเจียว ผักชีสำหรับโรยหน้า ต้มไข่เป็ด ปอกเปลือกเตรียมไว้ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปจนร้อน นำไข่เป็ดลงไปทอดจนเหลืองยกขึ้นพักไว้ ทำน้ำราดไข่ลูกเขย ตั้งกระทะพอร้อนใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลาลงคนผสมให้เข้ากันเคี่ยวจนน้ำข้น จัดเสิร์ฟ นำไข่เป็ดที่ทอดเตรียมไว้ มาผ่าครึ่งจัดใส่จาน ราดด้วยน้ำราดให้ทั่ว แล้วโรยด้วยหอมเจียว ผักชี และพริกแห้งทอด เป็นอันเสร็จ 

ไข่แสนอร่อยเมนูไข่หวาน

วัตถุดิบ ไข่ไก่ น้ำเปล่า  น้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำมันพืช วิธีทำ ผสมวัตถุดิบ ตอกไข่ลงในชามผสม ตามด้วยน้ำตาล เกลือ และน้ำเปล่าตีส่วนผสมให้เข้ากัน นำกระทะตั้งไฟกลาง พอกระทะร้อนใช้กระดาษทิชชู่ชุบน้ำมัน ทาให้ทั่วกระทะ ตักไข่ลงไป 2 ทัพพี กลิ้งไข่ให้บางเต็มกระทะ พอไข่ด้านข้างเริ่มแข็ง ตรงกลางสุกนิดหน่อย ให้เราหรี่ไฟให้อ่อน และใช่ตะเกียบแซะไข่ แล้วค่อย ๆ ม้วนตะล่อมจนถึงฝั่งตรงข้าม พอไข่สุกปิดไฟแล้วนำไข่มาจัดทรง รอไข่เย็นตัวลงก่อนค่อยหั่นชิ้น

ไข่แสนอร่อยประโยชน์ของการกินไข่

ไข่ไก่มีโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันดีที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ โดยโอเมก้า 3  มีประโยชน์ คือลดไขมันคอเลสเตอรอล ลดความดันโลหิต เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ช่วยบำรุงสายตา ช่วยในเรื่องของความจำ บำรุงสมอง ช่วยทำให้อาการอักเสบของกระดูกและข้อดีขึ้น ช่วยให้ผิวเปล่งปลั่ง มีประโยชน์ต่อหญิงมีครรภ์ ช่วยพัฒนาระบบประสาท สายตาและสมองของเด็ก คลิก gatewayguppyassociates เพื่อกลับเข้าสู่หน้าหลัก