เมนูไข่แสนอร่อย

เมนูไข่แสนอร่อย ไข่ทำเมนูอะไรได้บ้าง วันนี้จะมาแนะนำวิธีทำง่าย ๆ จากไข่

เมนูไข่แสนอร่อย เป็นสูตรที่มีไข่เป็นวัตถุดิบหลัก ไม่ว่าจะเป็น ไข่ต้ม ไข่ผัด ไข่ทอด แกงไข่ นิยมทั้งไข่ไก่และไข่เป็ด ไข่ไก่มีสรรพคุณมากมาย เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง บำรุงสุขภาพ ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันเส้นเลือดอุดตัน ช่วยไม่ให้เลือดจับตัวเป็นก้อน บำรุงเลือดและระบบไหลเวียนโลหิต วันนี้เราจะนำเมนูที่ทำมาจากไข่ และเคล็ดลับในการทำอาหารมาฝากเป็นวิธีที่ง่าย ๆ ใครก็สามารถทำได้

เมนูไข่แสนอร่อย

เมนูไข่แสนอร่อย เมนูยำไข่ดาว

เริ่มต้นจากทอดไข่ดาว ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนก็ตอกไข่ทอดให้สุกกรอบ ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมรวนหมูสับ โดยการตั้งกระทะ ใส่น้ำลงไปนิดหน่อยใส่หมูสับ รวนหมูให้สุก ใส่ผงปรุงรสกับน้ำตาลทรายนิดหน่อยพอสุก พักไว้ก่อน หั่นไข่ดาวเป็นชิ้น ๆ โดยใช้กรรไกรตัดให้พอดีคำเตรียมไว้ จากนั้นเตรียมผสมน้ำยำ ใส่หมูสับ น้ำปลา น้ำมะนาว พริกสด หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ผสมให้เข้ากันชิมรสให้ได้ตามชอบ ใส่ไข่ดาวลงไปพร้อมขึ้นฉ่าย เป็นอันเสร็จ

 

เมนูไข่แสนอร่อย เมนูไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

ตอกไข่ใส่แก้ว ปรุงรสซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ต่อไข่ 2 ฟอง แล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน เทไข่ใส่ชามที่จะใช้นึ่ง โดยนำกระชอนมากรองไข่ เพื่อให้เนื้อเนียนและไม่มีเศษไข่ขาว ใส่แคร์รอตและต้นหอมซอยลงไป ระหว่างนี้ตั้งน้ำให้เดือด พอน้ำเดือดจัด ให้เบาไฟเหลือเบาสุด ก่อนนำไข่ใส่ลงไปในหม้อให้เปิดฝาทิ้งไว้ก่อน 5 วินาที เพื่อไล่ความร้อนออก จากนั้นใส่ชามไข่ตุ๋นแล้วปิดฝา ตั้งเวลาประมาณ 15-20 นาที

เมนูไข่แสนอร่อยเมนูไข่ตุ๋นหม้อไฟ

ตีไข่ให้ไข่แดงกับไข่ขาวเข้ากันดี ต้มน้ำใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป ประกอบด้วย ซอสปรุงรสฝาเขียว ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ซุปก้อน พอน้ำเดือดให้ปิดเตา แล้วใส่ไข่ไก่ที่ตีไว้ลงไป คนให้เข้ากัน นำเนยมาทารอบ ๆ หม้อไฟ ใส่ไข่ลงไปในหม้อ จากนั้นจุดไฟแล้วปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที ตกแต่งหน้าด้วย กุ้ง ปลาหมึก หรือตามชอบ ปิดฝาต่ออีกประมาณ 3 นาที แต่งหน้าด้วยหอมและกระเทียมเจียวที่เตรียมไว้เป็นอันเสร็จ

เมนูไข่แสนอร่อยประโยชน์ของการกินไข่

ช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินครบถ้วน ไข่มีวิตามินต่าง ๆ และมีแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินดี วิตามินอี วิตามินซี ช่วยลดความดันเลือด ลดความดันโลหิต เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ช่วยบำรุงประสาทและสมอง ช่วยลดความเสี่ยงเรื่องโรคจอประสาทตาเสื่อม ช่วยให้นอนหลับสบาย ลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งเต้านม และการเกิดเนื้องอกที่ลำไส้ ใหญ่ ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ ลดความเสี่ยงเรื่องการพิการแต่กำเนิด คลิก gatewayguppyassociates เพื่อกลับเข้าสู่หน้าหลัก