หมี่ฮกเกี้ยน อาหารพื้นเมืองดั้งเดิมภูเก็ต

หมี่ฮกเกี้ยน อาหารพื้นเมืองดั้งเดิมภูเก็ต หมี่ผัดที่ผสมผสานความเป็นไทย

หมี่ฮกเกี้ยน อาหารพื้นเมืองดั้งเดิมชาวภูเก็ต ที่มาจากการผสมผสานทางวัฒนธรรมพื้นเมืองภูเก็ตและวัฒนธรรมจีน มีรสชาติจัดจ้านแบบฉบับอาหารใต้ แต่มีกลิ่นอายของวัฒนธรรมจีนผสมอยู่ เพราะ หมี่ฮกเกี้ยน อาหารพื้นเมืองดั้งเดิมภูเก็ต มีต้นกำเนิดจากชนเผ่าจีนในมณฆลฮกเกี้ยนทางตอนใต้ของจีน เป็นชนเผ่าที่เข้ามาทำการค้าขายภายในประเทศไทยในสมัยกรุงศรีอยุธยา ด้วยเหตุนี้ทำให้หมี่ฮกเกี้ยนเป็นอาหารที่ได้รับการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมไทยและจีนได้อย่างลงตัว

หมี่ฮกเกี้ยน อาหารพื้นเมืองดั้งเดิมภูเก็ต

หมี่ฮกเกี้ยน อาหารพื้นเมืองดั้งเดิมภูเก็ต เมนูที่ต้องทานหากมีโอกาสไปเยือนภูเก็ต

หากใครเคยมีโอกาสไปเที่ยวเมืองภูเก็ต เมืองที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรม เนื่องจากเป็นรากฐานที่ตั้งของชาวจีนสมัยก่อน และเป็นจังหวัดที่มีชาวต่างชาติอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก ทำให้ที่นี่หลากหลายไปด้วยวัฒนธรรม เต็มไปด้วยธรรมชาติอันงดงาม ดังนั้นไม่แปลกที่ในแต่ละปีจะมีนักท่องเที่ยวหลั่งไหลเข้ามาท่องเที่ยวเมืองภูเก็ตเป็นจำนวนมาก หมี่ฮกเกี้ยน อาหารพื้นเมืองดั้งเดิมภูเก็ต อีกหนึ่งวัฒนธรรมการกินที่ดึงดูดผู้คนให้เข้ามาเที่ยวภูเก็ต เรียกได้ว่าเป็นเมนูเรียกแขกเลยก็ว่ได้ หากใครมีโอกาสได้ไปเที่ยวภูเก็ตจะต้องไม่พลาดที่จะลิ้มลองรสชาติ หมี่ฮกเกี้ยน อาหารพื้นเมืองดั้งเดิมภูเก็ต เป็นอันขาด เป็นเมนูขึ้นชื่อเมืองภูเก็ต ที่หากไม่ได้ชิมก็เหมือนยังมาไม่ถึงภูเก็ต โดยร้านหมี่ฮกเกี้ยนในภูเก็ตมีร้านที่ขึ้นชื่อมากมาย ดังนี้

  • หมี่ต้นโพธิ์ วงเวียนหอนาฬิกา ร้านดังประจำภูเก็ต ที่ชาวภูเก็ตจะต้องรู้จักแน่นอน เมนูเด็ดคือ หมี่ฮกเกี้ยนผัดใส่ไข่
  • หมี่ผัดฮกเกี้ยน ถนนกลาง เมืองเก่าภูเก็ต ด้วยความที่ตั้งอยู่บนเมืองเก่า ทำให้เวลาทานเมนูประจำถิ่นอย่างหมี่ฮกเกี้ยน จะรู้สึกเพลิดเพลินกับบรรยากาศเมืองเก่าไปด้วย เรียกได้ว่าลงตัวสุดๆ
  • โกลาเจ้าเก่า (หมี่ฮกเกี้ยน) ตั้งอยู่บนถนนกระ เปิดขายมานานแล้ว จุดเด่นของทางร้านคือ ทุกเมนูทำด้วยเตาถ่าน ทำให้ได้ความหอมกรุ่นของเตาถ่านเวลาทาน
  • หมี่โกล้าน ลกเทียนเจ้าเก่า เป็นร้านเก่าแก่ของภูเก็ต เปิดบริการมากว่า 100 ปี เส้นหมี่เป็นซิกเนเจอร์ ที่ทางร้านทำมือเอง 
  • หมี่อ่าวเก ถนนพูนผล ร้านนี้เปิดบริการมากว่า 70 ปี เมนูเด็ดคือ หมี่ผัดฮกเกี้ยน ทานคู่กับหอมแดง
  • หมี่สะปำ คุณยายเจียร ภูเก็ต ตั้งอยู่บน เกาะแก้ว เปิดมานานกว่า 66 ปี ราคาถูก รสชาติอร่อย

หมี่ฮกเกี้ยน อาหารพื้นเมืองดั้งเดิมภูเก็ตเส้นหมี่ที่สื่อถือความเหนียวแน่น

ความหมายเชิงสัญลักษณ์ของ หมี่ฮกเกี้ยน อาหารพื้นเมืองดั้งเดิมภูเก็ต เส้นหมี่ในเมนูหมี่ฮกเกี้ยนคือการหลอมรวมความเชื่อของคนจีน ไม่ว่าจะเป็นการที่คนจีนส่วนใหญ่มีความเชื่อว่า การรับประทานเส้นหมี่จะทำให้สุขภาพแข็งแรง รวมถึงยังมีความเชื่อว่าจะช่วยปกป้องเราจากภัยอันตรายและสิ่งอปมงคลอีกด้วย คลิก gatewayguppyassociates เพื่อกลับเข้าสู่หน้าหลัก