บัวลอย ขนมไทยที่มีความเป็นมาอย่างยาวนาน บัวลอย ขนมโบราณสมัยอยุธยา เอกลักษณ์ความเป็นไทย เนื่องจากกรรมวิธีการทำเมนูนี้ จะต้องมีความประณีต ละเอียดละอ่อน พิถีพิถัน จนเกิดมาเป็นเมนูที่มีสีสันสวยงาม น่าทาน แสดงถึงวัฒนธรรมไทยและลักษณะนิสัยของคนไทย ที่ทำอะไรต้องมีความใจเย็น ประณีต ละเอียดละอ่อน ค่อยๆ ทำ จนเกิดผลสำเร็จ ด้วยกรรมวิธีการทำบัวลอยที่มีความละเอียดละอ่อนทำให้เมนูนี้ออกมามีหน้าตาสวยงาม น่าทาน และเป็นที่นิยมของคนทั่วไป

บัวลอย ขนมโบราณสมัยอยุธยา การคิดค้นของท้าวทองกีบม้า เมนูสมัยอยุธยาตอนปลาย

บัวลอยมีประวัติความเป็นมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่สมัยอยุธยาตอนปลาย โดยมีการเล่าขานตำนานกันมาว่า บัวลอย ขนมโบราณสมัยอยุธยา เป็นเมนูที่มาจากการคิดค้นของท้าวทองกีบม้า หัวหน้าแม่ครัวขนมหวาน ในสมัยอยุธยาตอนปลาย แต่ก็ไม่สามารถบอกได้อย่างชัดเจนว่าบัวลอยเป็นอาหารต้นตำรับของไทยเนื่องจาก ประเทศใกล้เคียงแถบตะวันออก ตั้งแต่ประเทศจีนไปจนถึงประเทศแถบแหลมมลายู ต่างก็มีเมนูขนมหวานที่มีลักษณะคล้ายบัวลอยอยู่แทบทุกพื้นที่ อย่างไรก็ตาม บัวลอย ก็ยังเป็นขนมหวานที่ขึ้นชื่อของประเทศไทย ถือเป็นขนมพื้นบ้านของชาวไทย ที่มีอยู่ทั่วทุกภูมิภาค เป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดี แต่ละพื้นที่จะมีสูตรการทำบัวลอยแตกต่างกันออกไป สิ่งที่เหมือนกันในแต่ละสูตรคือความละเอียดละอ่อนในการค่อยๆ ปั้นตัวแป้งข้าวเหนียวในแต่ละลูกอย่างประณีต และการค่อยๆ เคี่ยวด้วยไฟอ่อน เมนูนี้ถือเป็นเมนูที่ต้องใช้ความใจเย็นในการทำเป็นอย่างมาก บัวลอย ขนมไทยโบราณสมัยอยุธยา เป็นขนมที่ถูกปากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ เนื่องจากมีความอร่อยลงตัว ทั้งความมันจากน้ำกะทิ ตัวแป้งที่มีความเหนียวนุ่ม ความหอมจากใบเตย และความหอมหวานจากน้ำตาลปึก เกิดเป็นขนมที่มีความ หอม หวาน มัน เป็นความลงตัวอย่างที่สุด ตอบโจทย์ความต้องการของคนไทยที่ชอบความหวานมัน จนเป็นเมนูที่ครองใจคนไทยทั่วประเทศ 

บัวลอย ขนมไทยโบราณสมัยอยุธยา ขนมที่นิยมใช้ในงานบุญ

คนไทยมักจะทำงานบุญอยู่บ่อยๆ และในแต่ละงานจะต้องมีอาหาร ของว่างต่างๆ เพื่อเลี้ยงแขกในงาน บัวลอย ขนมไทยโบราณสมัยอยุธยา ความหอมหวานลงตัวที่แสดงถึงเอกลักษณ์ความเป็นไทยได้เป็นอย่างดี หนึ่งในเมนูของหวานที่นิยมใช้ในงานบุญ อาจจะเป็นงานเลี้ยงพระ งานขึ้นบ้านใหม่ งานบวช เป็นต้น เนื่องจากเป็นเมนูของหวานที่สามารถปิดท้ายมื้ออาหารหลักได้อย่างลงตัว คลิก gatewayguppyassociates เพื่อกลับเข้าสู่หน้าหลัก